不锈钢厨房设备的正确使用方法是什么

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2020/04/09 15:29:15 * 浏览: 451

不锈钢金属性能良好，制成的器皿美观耐用，还不易受潮生霉，所以在我们的生活中应用广泛。不锈钢厨具正确使用才能保证吃到健康的菜，也能更长期的使用。

1、忌贮存过酸的食物

不锈钢厨具不宜用来贮存盐、酱油、菜汤、酸性果汁等，因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。

2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤

如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与厨具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢厨具，使其溶出有害元素。

3、忌煮煎中草药

因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时，易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降。

4、不宜空烧

因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。

5、劣质的不要购买

因为这样的不锈钢厨具原料低劣，制作粗糙，可能含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等。

不锈钢厨房设备用久了之后，就会失去当初漂亮的光泽，丢掉太可惜，继续用不放心，那怎么办呢？

方法：

1瓶盖洗洁精+2瓶盖番茄酱+3瓶盖清水，搅拌均匀。

将调制好的清洁剂涂抹在不锈钢厨具上，然后用小刷子刷不光泽处，静置10分钟，再用清水清洗就可以了。

原理：番茄酱中的醋酸成分会和金属发生化学反应，可使不锈钢锅变得光亮如新。这个方法同样适用于很脏很黑的厨具。

不锈钢厨房设备正确使用和清洗方法就介绍完了，这倒是没有什么难度，使用的时候多注意一下就可以了。如果需要质量好款式多的不锈钢厨具，可以电话联系我们购买。